
主旨:轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「唐菖蒲柏克氏菌椰病毒病原型及邦克列酸風險管控指引」
說明:
一、依教育部114年1月22日臺教綜(五)字第1140009369號函轉衛生福利部114年1月21日衛授食字第1141300129號函副本辦理。
二、該署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中毒,特訂定旨揭指引,供各界參考。
三、旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」
http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787
